Mercredi. Je viens de terminer la lecture d'un deuxième roman de Jane Austen, Le Parc de Mansfield(Mansfield Park) et je commence Orgueil et Préjugés (Pride and Prejudice).Pendant que je fais ma zacusca, pour l'hiver, à la télé, je vois la n-e fois le film Pride and Prejudice, je n'ai pas le temps de regarder à mon aise, mais je peux dire que ce n'est pas mon film
Et parce que je n'avais pas assez de travail voilà que je reçois des champignons: coulemelle d'eau(Armillaria mellea), lactaire comestible(Lactarius deliciosus)et russules verdoyantes (Russula virescens). Les champignons, c'est-ce qui me manquais! Je veux
dire n'en occuper!
Miercuri. Tocmai am terminat de citit al doilea roman al Janei Austen, Parcul Mansfield și l-am început pe următorul, Mîndrie și prejudecată. Întretimp fac zacuscă și mă uit și la televizor la o altă ecranizare a cărții. Poate am să vorbesc despre ea, nu știu...După ce termin cu conservele.
Și...pentru că nu aveam
Ghebe, rîșcovi și oițe. A venit toamna la munte, dar o toamnă blîndă cu fructe , ciuperci, alune. Profită din plin!A1
RăspundețiȘtergereMai lipsesc hribii. Sper să obțin 2-3 kg, după care mă potolesc. Oricum am mai mare varietate de ciuperci de data asta...Merci pentru comment,
ȘtergereTare bune mai sunt ciupercile :) Ce altceva mai pui la zacusca ?
RăspundețiȘtergereLa zacuscă am pus vinete. Zacusca cu ghebe este foarte bună, la fel și cea cu hribi, dar aceasta din urmă își schimbă puțin culoarea înspre primăvară. Ca și gogoșarii în oțet. De data aceasta, ciupercile sînt pentru niște mîncărele de iarnă. La congelator. Ghebele și rîșcovii i-am pus singuri, sînt destul de aromați, Oițele le-am pus cu gogoșar galben și roșu. Mie îmi plac tare mult ciupercile. O seară bună, Dani.
ȘtergereComment ces champignons qui arrivent directement de la forêt doivent sentir bon! Quel délice!
RăspundețiȘtergereOui, vraiment. Les lactaires surtout. Je n'ai plus mangé depuis longtemps. Bonne journée!
Ștergere