L'équinoxe d'automne

Le 24 septembre 2015  

Jeudi. C'était hier. L'équinoxe d'automne. Depuis, les jours seront de plus en plus courts, la nuit commence à tomber plus tôt et finir plus tard: c'est l'automne, une saison que j'aime. Ces jours, je passe plus de temps dans la cuisine. Hier, par exemple, j'ai préparé des girolles. J'en ai reçu. Comme ça. Une surprise. 
L'an dernier j'en ai acheté sur Dealul Mare, chaque fois en rentrant

de Alba Iulia. Cette année je n'y ai plus pensé...J'ai préparé des plats  avec des champignons blanches qu'on trouve dans les magasins. Je les mange avec de la polenta. Je suis la seule à en raffoler.

Aujourd'hui, je suis en train de mettre au congélateur des feuilles de percil et de céleri que je prends dans le jardin de ma voisine.

Joi. Ieri a fost. Echinoxul de toamnă. De atunci, zilele vor fi tot mai scurte, noaptea va cădea mai devreme și se va sfîrși mai tîrziu: e toamnă, un anotimp care-mi place. În aceste zile, sînt mai adesea în bucătărie. Ieri, de exemplu, am pregătit niște gălbiori. I-am primit. Așa. O surpriză.
Anul trecut, am mîncat gălbiori de pe Dealul Mare. Cumpăram de fiecare dată cînd ne întorceam de la Alba

Iulia. În acest an nici nu m-am mai gîndit, au fost alte vremuri...Am gătit ciuperci albe care se găsesc în magazine. Le mănînc cu mămăligă. Sînt singura care se pasionează de așa ceva.

Azi, pun niște frunze de pătrunjel și de țelină la congelator, le iau de aci, din grădină, de la vecina mea.