La cuisinière

Claude admire la cuisinière en "teracotă" ou terre cuite de la famille Petruse. A ce moment, Marioara prépare le sirop de sapin.

Le Guide du routard et ses petites adresses

Dans le Guide du Routard, 2006/2007 on trouve à la page 174 ceci: “ Demandez-lui (au Bureau d’informations des villageois d’Arieşeni ) de vous envoyer manger un ragoût de cèpes dans la famille Petruse...” C’est bien ça la famille Petruse!

Chez les Petruse

Le 5 juin 2009

Vendredi. Hier, il y a eu une journée complète: le soir on a mangé le célèbre ragoût de cèpes dont parle le Guide du routard, chez Marioara Petruse. Comme, en général, les gens de la campagne roumaine, les Petruse ont une petite “ cuisine d’été ” où ils s’installent dès que le beau temps arrive. On y cuisine et on met la table dehors, mais cette fois il faisait un peu froid et on a mis la table dans la cuisine. Ce n’est pas encore la saison des cèpes, mais elle en avait de l’an dernier dans le congélateur. Pourtant, elle a fait venir des cèpes fraîches de Serbie par sa fille Nelica d'Oradea. Et, encore une fois ce plat a été excellent.

Aujourd'hui, on a fait un petit tour par le plateau de Steu, et des bagages. Nous avons pris le repas du soir ensemble, Liviu aussi...

Les collections Flutur de Chiscau

( photo: Claude Marcuzzi )

Le musée

( photo: Claude Marcuzzi )





À la foire de Beiuş, les tourists attendent qu’il y ait une foire d’artisanat,il y en a mais pas chaque semaine et ils sont deçus. C’est pour ça que j’insiste pour une visite du musée municipal surtout si les gens et les marchandises du marché ne les intéressent pas beaucoup. Souvent, le mot “musée” ne leur dit pas grand chose et ils sont surpris d’abord par la taxe d’entrée qui est dérisoire, puis par la gentillesse du personnel, surtout de Mme Branda, qui les conduit partout en faisant des explications en roumain ou en anglais et finalement par les collections du musée qui sont riches et très intéressantes...
Les collections du musée de la ville de Beiuş ainsi que celles de la famille Flutur de Chişcău leur disent beaucoup sur les gens de cette partie de la Roumanie...

Les petits voisins

Le 4 juin 2009

Jeudi. Aujourd’hui, la foire de Beiuş. Il fait beau, même si on a peur d’une averse...Il fait du soleil. Après le petit déjeuner, Béatrice et Claude ont débarassé, fait la vaisselle ( comme toujours quand je ne fais pas attention! ) et ils sont partis pour Beiuş.
Je voulais mettre de nouveau la table pour Liviu qui, comme d’habitude, est parti pour l’école sans manger, quand j’ai eu la visite de la petite Amalia et sa grand-mère. Elle adore le chocolat, Amalia! Et les gâteaux! Elle est grande pour ses 3 ans et quelques mois et elle parle très bien. Elles voulaient savoir quand arrive Cristian à Arieşeni...Lui aussi, il est d’ailleur impatient d’y venir, et il demande à sa mère, en regardant le calendrier, combien de temps il lui en reste jusqu’au 18 juin, quand ils prendront un avion de Milan jusqu’à Cluj Napoca.

Le gâteau aux cerises

Le 3 juin 2009

Aujourd'hui j'ai fait un gâteau aux cerises...